Découvrez les meilleurs spots gastronomiques de la capitale britannique

Que vous soyez un fin gourmet, un touriste en quête de découvertes culinaires ou un résident londonien à la recherche de nouvelles adresses, vous trouverez sans aucun doute votre bonheur dans la capitale britannique.

Londres est en effet une ville cosmopolite, riche d’un patrimoine culinaire varié et de multiples influences.

Découvrez sans plus attendre les meilleures adresses, quartier par quartier, pour vous régaler à Londres.

Le charme historique de la City et de ses environs

Tout d’abord, il serait dommage de passer à côté des trésors gastronomiques que recèle le cœur historique de Londres, la City. Ce quartier d’affaires est le berceau de quelques-uns des meilleurs établissements de la ville.

Le Ye Olde Cheshire Cheese, par exemple, est un véritable monument historique. Cette taverne fondée en 1538 est l’une des plus anciennes de Londres. Vous pourrez y déguster une cuisine traditionnelle britannique, notamment le fameux fish and chips ou encore le roast beef.

Non loin de là, le Sky Garden vous offre une expérience culinaire unique, avec une vue panoramique à couper le souffle sur la ville. Installé au sommet de la tour 20 Fenchurch Street, ce complexe abrite plusieurs restaurants, dont le Fenchurch Restaurant, où vous pourrez savourer des plats raffinés tout en admirant le paysage urbain.

Enfin, dans le quartier de St. Katharine Docks, vous trouverez le Dickens Inn, un pub historique dont l’architecture en bois rappelle l’époque victorienne. Ce lieu chaleureux propose une carte variée, avec des spécialités britanniques et européennes, ainsi qu’une sélection de bières et de vins.

Le multiculturalisme culinaire de Soho et Covent Garden

Les quartiers de Soho et Covent Garden sont sans conteste les plus animés et cosmopolites de Londres. Ils abritent une multitude de restaurants représentant les cuisines du monde entier.

  • Le Barrafina vous emmène en Espagne avec ses tapas créatives et authentiques. Ce restaurant étoilé au Guide Michelin se distingue par son comptoir en marbre où vous pourrez déguster des plats tels que les croquetas de jambon, les gambas al ajillo ou encore les patatas bravas.
  • Le Bao est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine asiatique. Ce petit établissement taiwanais propose des bao, ces délicieuses brioches vapeur, farcies avec des ingrédients savoureux et originaux.
  • Le Dishoom vous transporte en Inde avec son décor inspiré des cafés de Bombay et sa cuisine riche en saveurs. Ne manquez pas de goûter aux plats emblématiques tels que le biryani, le curry d’agneau ou le poulet tikka.
  • Enfin, le Clos Maggiore vous invite à un voyage en Italie, avec sa salle à manger aux allures de jardin provençal et sa cuisine méditerranéenne raffinée. Au menu, des plats élaborés à partir de produits frais et de saison, tels que les raviolis aux truffes, le risotto aux asperges ou encore le tiramisu.

Les saveurs de l’Est à Shoreditch et Brick Lane

En vous aventurant à l’est de Londres, vous découvrirez les quartiers branchés de Shoreditch et Brick Lane, où la scène culinaire est en pleine effervescence.

  1. Smokestak : ce restaurant spécialisé dans le barbecue texan est un véritable paradis pour les carnivores. Les viandes, fumées pendant de longues heures, sont servies avec des sauces et des accompagnements savoureux. Ne manquez pas les ribs de porc, le brisket de bœuf ou encore les burnt ends.
  2. Beigel Bake : cette institution de Brick Lane est réputée pour ses bagels, préparés sur place et cuits dans un four à bois traditionnel. Garnis de pastrami, de saumon fumé ou encore de cream cheese, ils sont à déguster sur le pouce ou à emporter.
  3. Dinerama : ce marché couvert est un véritable temple de la street food, où vous pourrez déguster des plats issus des quatre coins du monde. Parmi les stands incontournables, citons Yumplings pour ses raviolis chinois, Breddos Tacos pour ses tacos mexicains ou encore Slider Bar pour ses mini-burgers.
  4. Somsaa : ce restaurant thaïlandais est une adresse prisée pour ses plats authentiques et épicés. La carte, qui change régulièrement, propose des classiques tels que le pad thaï, le curry vert ou encore le som tum, ainsi que des spécialités moins connues.

Les incontournables de Notting Hill et Kensington

Les quartiers chics de Notting Hill et Kensington regorgent d’adresses prestigieuses et de lieux gourmands à ne pas manquer.

Le Churchill Arms, un pub typiquement britannique, est célèbre pour sa façade ornée de fleurs et son intérieur cosy. Vous pourrez y déguster des plats classiques tels que le cottage pie, le bœuf Wellington ou encore le pudding du Yorkshire.

Le Core by Clare Smyth est un restaurant étoilé au Guide Michelin, où la chef Clare Smyth propose une cuisine moderne et créative, mettant à l’honneur les produits locaux et de saison. Parmi les plats signatures, on trouve le homard accompagné d’une bisque légère, le canard rôti à la sauce aux cerises ou encore le dessert à base de chocolat et de noisettes.

Le Ottolenghi est une véritable institution à Notting Hill, créée par le chef israélien Yotam Ottolenghi. Ce restaurant-traiteur propose une cuisine méditerranéenne aux influences orientales, avec une large sélection de salades, de plats à partager et de pâtisseries. Les saveurs et les couleurs sont au rendez-vous, pour une expérience culinaire unique.

Enfin, le Victoria and Albert Museum abrite un café qui mérite le détour, le William Morris Café. Dans un cadre somptueux, vous pourrez déguster une cuisine britannique de qualité, ainsi que des pâtisseries et des thés raffinés.

Les plaisirs gourmands de Camden et Primrose Hill

Camden et Primrose Hill sont des quartiers éclectiques et animés, qui offrent de nombreuses options pour les gourmets et les gourmands.

Le Camden Market est un incontournable pour les amateurs de street food. Ce marché historique abrite de nombreux stands proposant des plats du monde entier, comme les empanadas argentins de La Churreria, les falafels israéliens de Magic Falafel ou encore les pâtes italiennes de Casa Tua.

Le Greenberry Café à Primrose Hill est un lieu prisé pour ses brunchs et ses petits déjeuners copieux. Vous pourrez y savourer des œufs Bénédicte, des pancakes au sirop d’érable ou encore des mueslis accompagnés de fruits frais et de yaourt.

Le Lemonia est un restaurant grec traditionnel, situé au cœur de Primrose Hill. Vous y découvrirez les saveurs de la Grèce, avec des plats tels que la moussaka, les souvlakis ou encore les poissons grillés.

Enfin, pour une expérience culinaire raffinée, rendez-vous au Chalk Farm, où se trouve le restaurant étoilé au Guide Michelin La Ferme. Le chef propose une cuisine française contemporaine, élaborée à partir de produits locaux et de saison. Les plats signatures incluent le foie gras poêlé, le magret de canard à l’orange et le tarte tatin.

En somme, Londres est une ville aux mille saveurs, où les gourmets et les gourmands trouveront leur bonheur dans des établissements variés et de qualité. Que vous soyez à la recherche de cuisine traditionnelle britannique, d’expériences culinaires exotiques ou de gastronomie étoilée, la capitale britannique saura vous séduire et vous régaler.

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