Découvrez le Pays d’Aix et les trésors que recèle cette région

La région Provence-Alpes-Côte d’Azur, située dans le sud-est de la France, est réputée pour ses paysages pittoresques et son riche patrimoine culturel.

Parmi les nombreuses destinations touristiques, le Pays d’Aix-en-Provence se distingue par son charme authentique, ses villages perchés, ses marchés traditionnels et ses innombrables activités de plein air.

Plongeons dans la beauté de cette région et découvrons les trésors qu’elle recèle.

Le charme d’Aix-en-Provence

Aix-en-Provence, la capitale du Pays d’Aix, est une ville à la fois dynamique et paisible, riche en histoire et en art. Flâner dans ses ruelles et ses places ombragées est un véritable régal pour les yeux et les sens.

• Le Cours Mirabeau : C’est l’artère principale de la ville, bordée de magnifiques hôtels particuliers, de fontaines rafraîchissantes et de cafés où il fait bon s’arrêter pour savourer un verre de rosé ou un expresso. La fontaine de la Rotonde, située à l’une des extrémités du Cours Mirabeau, est un véritable emblème de la ville.
• Le Vieil Aix : Ce quartier historique est un dédale de ruelles étroites, bordées de maisons aux façades colorées et aux volets provençaux. Ne manquez pas le marché aux fleurs de la place de l’Hôtel de Ville, l’église Saint-Sauveur et le musée du Vieil Aix pour en apprendre davantage sur l’histoire de la ville.
• Les musées : Aix-en-Provence est une ville d’art et d’histoire, et ses musées en sont le reflet. Le musée Granet, le musée des Tapisseries et la Fondation Vasarely sont autant de lieux à visiter pour les amateurs d’art, tandis que le musée d’Archéologie et le musée du Pays d’Aix permettent de se plonger dans le passé de la région.
• Les thermes Sextius : Aix-en-Provence est aussi une ville d’eau, et ses thermes romains sont l’occasion de profiter d’un moment de détente et de bien-être dans un cadre historique.

Les villages perchés du Pays d’Aix

Autour d’Aix-en-Provence, de nombreux villages perchés sur les collines offrent des panoramas à couper le souffle et une plongée dans l’authenticité provençale. Voici quelques-uns de ces villages à ne pas manquer.

1. Les Baux-de-Provence : Dominant la vallée des Alpilles, ce village fortifié est classé parmi les « Plus Beaux Villages de France » et offre un panorama exceptionnel sur les paysages environnants. Ne manquez pas de visiter le château-fort et les musées du village, ainsi que la célèbre Carrière de Lumières, un espace d’exposition d’art numérique situé dans une ancienne carrière.
2. Gordes : Perché sur un éperon rocheux, Gordes est un autre village classé parmi les « Plus Beaux Villages de France ». Ses ruelles pavées, ses maisons de pierre et ses jardins en terrasse en font un lieu plein de charme. Les amateurs d’architecture pourront visiter l’abbaye de Sénanque, située à quelques kilomètres du village.
3. Roussillon : Ce village pittoresque est célèbre pour ses ocres, qui colorent les façades des maisons et les paysages environnants. Une promenade dans le sentier des Ocres permet de découvrir les différentes nuances de ce pigment naturel et de profiter d’un panorama exceptionnel sur le Luberon.
4. Lourmarin : Situé au pied du Luberon, Lourmarin est un village plein de charme, avec ses ruelles fleuries, ses fontaines et ses terrasses ombragées. Le château de Lourmarin, qui date du XVe siècle, est à visiter pour son architecture et ses collections d’art.

Les marchés traditionnels du Pays d’Aix

Le Pays d’Aix est une terre de marchés, où les produits locaux et les saveurs provençales sont mis à l’honneur. Voici quelques marchés incontournables à découvrir lors de votre séjour.

• Le marché d’Aix-en-Provence : Tous les jours (sauf le lundi), le cours Mirabeau et les rues adjacentes accueillent un grand marché, où l’on peut trouver des fruits et légumes de saison, des fromages de chèvre, des olives et des spécialités locales comme les calissons d’Aix ou la tapenade.
• Le marché de Rognes : Ce petit village provençal organise chaque semaine un marché traditionnel, où l’on peut déguster les vins du Pays d’Aix et acheter des produits du terroir, tels que le miel, les confitures ou les huiles d’olive.
• Le marché d’Antibes : Ce marché animé, situé près du port et des remparts, propose un large choix de produits locaux, notamment des poissons fraîchement pêchés, des herbes aromatiques, des épices et des fleurs.
• Le marché de Forcalquier : Ce marché provençal, l’un des plus grands de la région, est une véritable institution. On y trouve de nombreux stands de produits locaux, comme les fruits confits, les légumes secs, les saucissons, les fromages et les vins du Pays d’Aix. Les artisans sont présents pour proposer leurs créations et partager leur savoir-faire.

Les activités de plein air dans le Pays d’Aix

Avec ses paysages variés, ses sentiers de randonnée et ses espaces naturels protégés, le Pays d’Aix est un véritable terrain de jeu pour les amateurs d’activités de plein air. Voici quelques idées pour profiter de la nature et découvrir la région autrement.

• La randonnée : Le Pays d’Aix est traversé par de nombreux sentiers de randonnée, tels que le GR9, le GR2013 ou le chemin de Saint-Jacques de Compostelle. Parmi les itinéraires incontournables, citons la montagne Sainte-Victoire, chère au peintre Paul Cézanne, le massif du Luberon ou les calanques de Marseille.
• Le vélo : La région est propice aux balades à vélo, avec des itinéraires adaptés à tous les niveaux. Vous pouvez emprunter la Véloroute du Calavon, qui traverse le Pays d’Aix, ou encore parcourir la Route des Vins, qui vous fera découvrir les domaines viticoles de la région.
• Les sports nautiques : Les lacs, rivières et plages du Pays d’Aix offrent de nombreuses possibilités pour pratiquer des sports nautiques, tels que la voile, le kayak, le paddle ou la plongée sous-marine. Le lac de Sainte-Croix, les gorges du Verdon et la côte méditerranéenne sont autant de sites à explorer.
• Le vol libre : Pour les amateurs de sensations fortes, le Pays d’Aix propose des sites de vol libre, tels que la montagne Sainte-Victoire, le plateau de Valensole ou les Alpilles. Vous pourrez y pratiquer le parapente, le deltaplane ou encore le vol en montgolfière pour admirer la région depuis les airs.

La gastronomie du Pays d’Aix

La Provence est réputée pour sa cuisine généreuse et parfumée, et le Pays d’Aix ne fait pas exception à la règle. Découvrez les spécialités locales et les meilleures adresses pour les déguster.

• Les calissons d’Aix : Cette confiserie à base d’amandes, de melon confit et de pâte d’orange est un véritable emblème de la ville d’Aix-en-Provence. Ne manquez pas de visiter une fabrique de calissons pour en apprendre davantage sur leur histoire et leur fabrication.
• La tapenade : Cette purée d’olives noires, agrémentée de câpres, d’anchois et d’ail, est un incontournable de la cuisine provençale. Vous pourrez la déguster sur un morceau de pain grillé à l’apéritif ou l’acheter sur un marché local pour la ramener chez vous.
• Les vins du Pays d’Aix : La région est réputée pour ses vins, notamment les rosés, qui accompagnent admirablement la cuisine locale. Partez à la découverte des domaines viticoles et participez à une dégustation pour en apprendre davantage sur les cépages et les terroirs du Pays d’Aix.
• Les restaurants étoilés : Le Pays d’Aix compte plusieurs restaurants étoilés au Guide Michelin, qui proposent une cuisine inventive et raffinée, mettant à l’honneur les produits du terroir. Parmi eux, citons notamment Le Saint-Estève, L’Esprit de la Violette ou La Table de Ventabren.

Le Pays d’Aix-en-Provence est une destination incontournable pour les amoureux de la Provence et de ses trésors. Entre histoire, art, gastronomie et nature, cette région offre une multitude d’expériences à vivre et de souvenirs à emporter. Alors, n’hésitez plus et laissez-vous séduire par le charme du Pays d’Aix lors de votre prochaine échappée belle en Provence-Alpes-Côte d’Azur.